なめこキムチ

作り方

1. なめこは茹でて冷まして、水を切っておく。
2. 大根、きゅうりは薄切りにし、塩をふりかけて10分位つけておく。
3. ②を水洗いし、水を切っておく。
4. 玉ねぎを薄切りにし、万能ねぎをきざんでおく。
5. ①③④とキムチの素、いりゴマを混ぜ合わせたら出来上がり。