なめこと豚の串カツ 8月 5, 2019 | レシピ なめこと豚の串カツ 材料 なめこ(Mサイズ) 100g 豚バラ肉(かたまり) 卵 1個 小麦粉 少々 パン粉 適量 塩 少々 こしょう 少々 竹串 作り方 なめこは水洗いして、水気を切っておく。 豚バラ肉を小さめに切っておく。 竹串なめこと豚肉をさして、かるく塩こしょうしておく。 小麦粉、卵、パン粉の順に衣を付ける。 180度の油で揚げる。 とんかつソースやタルタルソース、塩などをつけてお召し上がりください。 なめこだけでフライにしても美味しいです。